사과 식초 분말은 무엇입니까?
사과 식초 분말사과식초의 편리한 건조 형태입니다. 현대 발효 방법을 사용하여 식초로 전환된 사과 주스에서 생산됩니다. 사이다 식초는 요오드와 B 복합체가 풍부한 소화 효소, 세균총을 자극합니다.
사과식초 분말사과식초를 원료로 만들어지며, 영양성분은 사과식초와 유사하지만 후자와는 다릅니다. 사과식초분말의 제조과정에서는 불순물 제거, 액혼입, 건조과정을 거친다.문의하기liu@wellgreenxa.com.가열 과정에서 사과식초의 조성이 약간 변경됩니다. - 자극적이고 휘발성 유기산이 휘발되는 반면, 휘발성 유기산, 효소, 미네랄 및 기타 영양소는 유지되어 영양이 풍부하고 자극이 적은 고체 식초 분말을 형성합니다.- 따라서 사과식초분말은 휴대와 사용이 간편하고 자극이 덜하다는 장점이 있습니다.
1. 안정적인 공급, 경쟁력 있는 가격 및 품질 보증.
2. 인증 : ISO9001, ISO22000, 할랄, 코셔, HACCP, 유기농 인증.
3.10,000무의 사과 재배 기지, 30,000톤의 생사과식초 발효소, 생태 기지 및 5개의 국내 일류-자동 생산 라인을 보유하고 있으며 연간 생산 능력은 100,000톤입니다.
4. 고객 요구 사항, 포장, 로고, OEM 등에 따라 맞춤 설정할 수 있습니다.
5. 100% 녹색, 천연, 무첨가, 식재 베이스.
6. 미국 해외 사과식초 분말 재고가 많이 있습니다.
10% 사과 식초 분말 COA
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항목 및 결과 |
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목 |
투기. |
결과 |
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모습 |
백색 분말 또는 황{0}}백색 분말 |
준수 |
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냄새 |
특성 |
준수 |
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맛 |
특성 |
준수 |
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벌크 밀도 |
50-60g/100ml |
55g/100ml |
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입자 크기 |
80 메시를 통해 100% |
준수 |
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총산도(아세트산) |
10% 이상 |
10.23% |
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건조 감량 |
5.0% 이하 |
3.25% |
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금연 건강 증진 협회 |
2.0% 이하 |
0.65% |
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총 중금속 |
10ppm 이하 |
준수 |
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카드뮴(Cd) |
1ppm 이하 |
준수 |
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수은(Hg) |
1ppm 이하 |
준수 |
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납(Pb) |
2ppm 이하 |
준수 |
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비소(As) |
2ppm 이하 |
준수 |
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미생물학 제어 |
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총 플레이트 수 |
1,000cfu/g 이하 |
준수 |
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곰팡이 및 효모 |
100cfu/g 이하 |
준수 |
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대장균 |
부정적인 |
준수 |
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살모넬라 |
부정적인 |
준수 |
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결론 |
기업 표준 준수 |
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웰그린 제품의 장점
고품질 원료
사과 묘목의 신품종을 선별하고,{0}}3차원 재배 기술과 물과 비료의 통합 관리를 채택합니다.
기지는 기준에 따라 건설되고 관리됩니다. 전체 공정을 추적하고 제어할 수 있어 충분한 원료를 공급할 수 있습니다.과일 식초를 양조하기 위해.
2차 발효
사이다의 1차 발효. 저온발효법을 채택하여 과육에 사카로마이세스 세레비시아를 첨가하고 2단계 사과식초 발효를 진행하였다. 발효된 사과식초 과일맛, 순수한 신맛, 사과 특유의 향, 기타 불순물이 없습니다.
세척 및 착즙
사과를 완전히 담그고 2차 세척으로 세척하여 침전물, 돌, 금속 등의 불순물을 제거합니다. 세척 및 소독된 사과를 심으로 파쇄하고, 파쇄된 과육을 프레스로 압착하여 찌꺼기를 배출시킨 후 여과, 살균한 후 보관하였다.
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분무 건조 분말
생식초는 UHT 고온에서 즉시 소독되고 분무 건조됩니다. 작업장의 전반적인 청결은 Grade 100 GMP 의약품 생산 표준을 채택합니다. 전체 제품 생산 체인의 안전 감독을 보장하기 위해 원료 및 미생물 지표는 ISO22000 식품 안전 관리 시스템 표준에 따라 엄격하게 테스트됩니다.
특성 크로마토그램 분석
사과식초와 사과식초 분말의 특징
컬럼은 C18250×4.6mm였습니다.
검출파장 : 210nm
이동상: 0.03mol/L
인산이수소칼륨: 인산염 (V/V) =1000:2.5
1. 사과식초의 액체 크로마토그래피
2. 사과식초 분말의 액체 크로마토그래피
| 숫자 | 이름 | 피크타임 | 숫자 | 이름 | 피크타임 |
| 1 | 옥살산 | 3.93 | 5 | 아세트산 | 5.00 |
| 2 | 타르타르산 | 4.12 | 6 | 구연산 | 5.86 |
| 3 | 능금산 | 4.28 | 7 | 푸마르산 | 6.17 |
| 4 | 유산 | 4.66 |
사과 식초 분말 기능
1. 면역력 향상: 사과 사이다 식초 분말은 비타민 C와 다양한 항산화 물질이 풍부하여 박테리아, 바이러스 감염에 대한 인간의 면역력을 향상시킬 수 있으며 더 나은 보호 효과가 있습니다.
2. 피로 완화: 사과 식초 분말에는 신체 피로를 풀어주고 힘과 지구력을 높이는 데 도움이 되는 다양한 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.
3. 혈당 저하에 도움: 사과 식초 분말의 아세트산은 인슐린 분비를 조절하여 혈당 수치를 조절할 수 있어 당뇨병 환자의 혈당 조절에 도움이 됩니다.
4. 아름다움과 아름다움: 사과 식초 분말의 유기산은 피부 신진 대사를 촉진하고 피부 각질을 제거하며 피부 윤기를 증가시키고 피부를 건강하게 유지하는 데 도움을 줍니다.
5. 해독 촉진: 사과 식초 분말의 아세트산과 유기산은 신체의 노폐물과 독소 제거를 촉진하여 신체의 노폐물을 제거하고 건강한 신체를 유지하는 데 도움을 줍니다.
제품 응용
1. 건강 관리 제품에 널리 사용됩니다. 사과 사이다 식초 분말에는 다양한 페놀, 플라보노이드 활성 물질이 포함되어 있으며 종종 마실 수 있고 혈관을 부드럽게 하며 칼륨을 함유하고 나트륨 흡수를 억제하여 혈관이 산화 손상으로부터 보호되도록 할 수 있습니다.
2. 식품 및 음료에 널리 첨가됩니다. 천연 방부제는 식품의 유통 기한을 연장할 뿐만 아니라 식품의 맛을 향상시킬 수 있습니다.
3. 화장품 원료에도 사용됩니다. 유기산과 알데히드는 피부의 PH 균형을 맞추고 피부의 혈액 순환을 촉진하여 피부를 더 부드럽고 섬세하게 만듭니다.
문의하기
Wellgreen Technology는 사과식초 분말의 우수한 공급업체입니다. 인공 색소나 향료, GMO가 없는 천연 성분으로 사과식초 분말을 공급할 수 있습니다.구매계획 있으신 분들은 연락주세요~
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