기능성 식품 성분을 소싱하는 것은 분자를 선택하는 것보다 복용 형태에 영향을 주지 않는 등급을 선택하는 것보다 중요합니다. 동일한 식물 추출물은 단단한 캡슐, 씹을 수 있는 정제 또는 고무질의 형태로 끝나는지에 따라 세 가지 다른 방식으로 지정될 수 있습니다. - 라인이 깨끗하게 작동하는지 여부를 결정하는 것은 마케팅 이름이 아닌 규격입니다. 이 가이드는 조달 팀, 제품 개발자, 보충 브랜드의 품질 관리자, 계약 제조업체 및 유통업체 등 해당 사양을 작성하는 사람들을 위해 작성되었습니다. 카테고리에 포함되는 내용, 제형에서 거꾸로 작업하는 방법, 서면으로 수정해야 하는 사양 항목, 문서에서 실제로 다루는 내용, 공급자를 최종 후보로 선정하는 방법 등을 다룹니다. 제품군을 처음 사용하시나요? 다음으로 시작우리의 영양 보충제 성분 범위.
"기능식품 성분"이 실제로 다루는 내용
이 용어는 구매 카테고리이지 화학 카테고리가 아닙니다. 창고와 라벨에서 다르게 작동하는 여러 공급망을 수집합니다.
- 표준화된 식물 추출물-은 마커 화합물과 추출 비율로 정의됩니다.
- 비타민과 미네랄-는 효능, 염분 또는 에스테르 형태, 그리고 추가량으로 정의됩니다.
- 아미노산-은 입체화학, 염 형태 및 분석으로 정의됩니다.
- 지질과 지방산-은 지방산 프로필, 산화 상태 및 전달 형태로 정의됩니다.-
- 프리바이오틱스와 프로바이오틱스 배양균-는 기질 함량이나 계통 및 생존 가능성으로 정의됩니다.
- 해양- 유래 성분-은 종, 추출 경로 및 오염 물질 테스트로 정의됩니다.
이들을 하나의 카테고리로 만드는 것은 화학물질이 아니라 상업용입니다. 즉, 제형 제조업체가 -종종 중복 공급업체 기반에서 구매합니다. 제품군은 사양 템플릿을 공유하지 않기 때문에 모든 기능식품 성분 목록은 실제로는 별도의 사양 세트입니다-. 이를 하나로 취급하는 것은 해당 카테고리에서 가장 일반적인 조달 실패입니다.
성분이 아닌 제형부터 시작하세요
대부분의 사양 논쟁은 성분으로 시작하여 공식 타협으로 끝납니다. 반대 방향으로 작업하는 것이 더 빠릅니다. 먼저 제형을 수정하고 수용할 수 있는 물리적 형태, 흐름 거동 및 습도 한계를 결정하도록 하십시오.
- 단단한 캡슐.뭉치지 않고 자유롭게 흐르는-저수분-파우더가 필요합니다. 흐름이 좋지 않은 추출 등급은 나중에 충전-중량 변화로 나타납니다.
- 정제.혼합을 위해서는 압축성과 정의된 입자 크기 분포가 필요합니다. 색상과 맛은 츄어블보다 훨씬 덜 중요합니다.
- 소프트젤.유용성 또는 유용성-분산성 물질과 충진 및 유효 기간 동안의 현탁 안정성이 필요합니다.
- 구미.조리단계를 통한 열안정성, 맛마스킹, 흡습성이 낮아 완성된 작품이 흐물거리지 않도록 해야 합니다.
- 파우더 스틱과 향 주머니.빠른 용해, 침전 없음, 소비자가 실제로 완성할 맛 프로필이 필요합니다.
- 바로 마실 수 있는--형태입니다.시간이 지남에 따라 액체의 용해도, 투명도 및 pH 안정성이 필요합니다. -리포솜 성분 형태토론에 참여하세요.
이러한 형식 중 두 가지에는 동일한 성분에 대해 서로 다른 등급이 필요할 수 있으므로 순서가 중요합니다. 재료를 먼저 선택한다는 것은 나중에 다시 지정한다는 의미입니다.- 형식을 먼저 선택한다는 것은 사양이 두 번째 순서까지 유지된다는 것을 의미합니다.
구매자가 실제로 고쳐야 할 사양 항목
아래 표는 각 제형을 구매하려는 물리적 형태와 성능 비교보다는 구매 지도에 적합한지 여부를 결정하는 사양 항목에 매핑됩니다. -
| 복용 형태 | 지정할 물리적 형태 | 핏을 결정하는 사양 아이템 | 구매자가 잡히는 곳 |
|---|---|---|---|
| 하드캡슐 | 자유롭게 흐르는-분말 또는 과립형 | 입자 크기 분포, 부피 및 탭 밀도, 수분 | 분석만 지정하면 분말이 일정하게 채워지지 않는 것을 발견합니다. |
| 태블릿 | 분말 또는 과립화 | 압축성, 입도분포, 흡습성 | 캡슐 등급이 과립화 없이 압축될 것이라고 가정 |
| 소프트젤 | 유용성-액체 또는 분산액 | 용해도 프로필, 담체, 산화 상태 | 수용성-등급 구매 및 이를 중심으로 재구성 |
| 거미 | 열-안정성 분말 | 열 안정성, 맛 및 냄새 프로파일, 흡습성 | 추출물에서 전달되는 맛과 색상-을 간과함 |
| 파우더 스틱 또는 향 주머니 | 즉시-용해되는 파우더 | 용해율, 침전, 맛, 수분 | 용출 성능을 운에 맡기면서 고정 분석법 |
| 마실-준비- | 용해성 또는 분산형 액체 등급 | 용해도, 투명도, pH 안정성, 보존적합성 | 완성된 음료 매트릭스 대신 물에서 테스트 |
성분 측면에서 서면으로 가장 자주 수정해야 하는 항목은 등급이 추출 비율로 판매되는지 아니면 표준화된 활성 함량으로 판매되는지 여부와 해당 수치에 대한 분석 방법입니다. 담체 및 희석제는 흐름 및 라벨 표시에 영향을 미치기 때문입니다. 입자 크기 및 부피 밀도; 용해도; 수분과 재; 대상 시장에 대한 중금속, 살충제 및 잔류 용매에 대한 오염 물질 제한.
가장 명확한 예시는 하나의 분자가 두 등급으로 판매된다는 것입니다.지용성-보효소 Q10그리고수용성-보효소 Q10서로 다른 용해도 거동을 가진 동일한 활성 물질이므로 서로 다른 캐리어, 서로 다른 분산 요구 사항 및 소프트젤과 스틱 팩에 대한 서로 다른 적합성을 가지고 있습니다. 단일 분석 수치로 비교하면 귀하의 라인이 어떤 라인을 실행할 수 있는지에 대해 거의 아무 것도 알 수 없습니다.
문서화, 주장 및 라벨 규율
모든 배송에는 두 가지가 포함되며 동일한 것이 아닙니다. 정확한 등급에 대한 기술 팩 - 사양 시트, 명시된 방법을 포함한 배치별 분석 증명서, 안전 보건 자료, 알레르기 유발 물질 및 GMO 설명, 원산지, 선언된 유효 기간에 따른 보관 조건 -은 귀하가 받은 제품을 설명합니다. 귀하가 이에 대해 제기하는 주장은 브랜드 소유자인 귀하에게 있습니다.
조달 시 해당 구분을 명시적으로 유지하십시오. 유기농, 할랄 또는 코셔와 같은 인증서는 실제로 해당 인증서를 보유한 제품에만 적용되며 공급업체 프로필에서 유추할 수 없으며 제품별로 요청해야 합니다. 기능성 식품 성분 시장이 확대됨에 따라 단일 일반 이름으로 게시되는 등급의 수가 증가함에 따라 이름보다는 사양이 실제 비교 단위가 되었습니다.
주장에서 안전 운영 규칙은 제제에서 성분의 역할에 대한 부드러운 비의학적 표현입니다. -치료 또는 질병과 관련된 문구나 효능 비율이 없습니다.{1}} 유럽 연합에서는 식품 보충제가 지침 2002/46/EC에 따라 시장에 출시되며, 이는 구성 및 라벨링 요구 사항을 조화시킵니다. 다른 시장에서는 보충 성분 및 허용된 표시에 대한 자체 프레임워크를 운영합니다. 관할 당국이나 규제 컨설턴트에게 목적지 위치를 확인하세요. - 이는 소싱 지향이지 법적 조언이 아니며 해당 규칙은 최신 공식 공지를 참조하여 확인해야 합니다.
공급업체를 후보로 선정하고 평가하는 방법
일반 검증 레이어 - 비즈니스 범위, 인증서 범위, COA 판독, 샘플 적격성, 감사 준비 -는 당사에서 다룹니다.식물성 성분 공급업체 검증 체크리스트여기에는 변경되지 않고 적용됩니다. 네 가지 확인 사항은 보충 성분에 따라 다릅니다.
- 어느 레이어에서 구매하고 있는지.기능 식품 성분 공급업체를 비교할 때 추출 또는 발효 공장, 혼합 및 표준화 공장, 거래 중개 업체 중 어느 곳과 거래하는지 확인하십시오. 각각이 정답이 될 수 있습니다. 변경되는 사항은 실제로 제어할 수 있는 사양의 양입니다.
- 복용량-형태가 귀하의 라인에 적합하다는 것이 검증되었습니다.해당 형식의 흐름, 밀도 및 용해도 질문에 답할 수 있는 기능 식품 성분 제조업체는 규모 확장 위험을 대부분 제거합니다-. 파일럿 수량을 요청하고 혼합 균일성, 충전 중량 및 용해도를 자체 장비에서 테스트하십시오.
- 단일 인증서가 아닌 일괄 일관성.동일한 등급에 대한 최신 배치 COA를 요청하고 비교하십시오. 대규모 프로그램의 경우 여러 기능성 식품 성분 회사에 대해 동시에 자격을 부여한 다음 차이, 문서 품질 및 리드 타임을 좁히는 것이 일반적입니다.
- 귀하의 시장에 맞는 문서.공급업체가 목적지에 대해 규제 경로에 필요한 팩을 발급할 수 있는지 확인하고 인증서 범위가 일반적인 사이트가 아닌 구매하는 제품에 적용되는지 확인하세요.
MOQ는 개별 프로젝트에 따라 설정되며 테스트 및 샘플 평가를 위한 소량의 초기 수량을 지원합니다-. 이는 제형 적합성이-귀하의 매트릭스에서만 입증될 수 있기 때문에 이 범주에서 가장 중요합니다.
Wellgreen은 2011년부터 혁신적인{0}}허브 추출물 제조업체로 cGMP, FSSC22000, ISO22000, ISO9001, HACCP, HALAL, KOSHER 및 Organic EOS&NOP 인증을 받았으며, 자체 추출 및 정제 라인과 1,000m² 규모의 창고를 갖춘 70,000m² 규모의 공장에서 영양, 식품 및 음료 분야에 공급하고 있습니다. 이행.
FAQ
기능식품 성분으로 간주되는 것은 무엇이며 식품 첨가물과 어떻게 다릅니까?
기능식품 성분은 - 표준화된 식물 추출물, 비타민 및 미네랄, 아미노산, 지질, 프리바이오틱 및 프로바이오틱 분획, 해양 유래 물질-에서 영양학적 또는 생리학적 역할을 하기 위해 보충제 및 기능성-식품 제조업체에 판매되는 물질입니다. 식품 첨가물은 색상, 질감 또는 보존과 같은 식품의 기술적 기능에 사용됩니다. 이 둘은 완성된 제품에서 겹칠 수 있지만 서로 다른 사양으로 서로 다른 공급자 기반에서 구매됩니다.
캡슐이나 정제용으로 표준화된 추출물과 전체-허브 분말 중에서 어떻게 선택하나요?
제형과 라벨에 따라 작업하십시오. 명시된 마커 화합물과 방법을 사용하는 표준화된 등급은 재현 가능한 라벨 표시와 더 쉬운 혼합을 제공합니다. 전체-허브 분말은 더 많은 운반체 질량과 그램당 더 많은 가변성을 전달합니다. 정제의 경우 일반적으로 압축성과 입자 크기 분포가 선택을 결정합니다. 캡슐의 경우 흐름과 수분이 더 중요합니다. 사양을 수정하기 전에 두 등급을 모두 요청하고 자체 프로세스에서 테스트하십시오.
대량 주문 전 서면으로 수정해야 할 사양 항목은 무엇입니까?
등급이 추출 비율로 판매되는지 또는 표준화된 활성 함량으로 판매되는지 여부와 그 수치에 따른 분석 방법 담체 및 희석제; 입자 크기 분포 및 벌크 및 탭 밀도; 용해도; 수분과 재; 중금속, 살충제 및 잔류 용매에 대한 오염 물질 제한. 귀하의 제형에 필요한 물리적 형태와 과립화 요건을 추가하세요. 값은 자체 개발 및 품질 팀에서 제공되어야 하며 각 배치 인증서에서 확인되어야 합니다.
기능성 식품 성분 배송에는 어떤 문서가 포함되어야 하며, 해당 문서에 포함된 주장에는 실제로 어떤 내용이 포함됩니까?
정확한 등급에 대한 사양 시트, 명시된 방법이 포함된 배치{0}}별 COA, 안전 보건 자료, 알레르기 유발 물질 및 GMO 명세서, 유통 기한에 따른 보관 조건이 포함된 원산지 국가를 기대하세요. 유기농, 할랄, 코셔 인증서는 이를 보유한 제품에만 적용되므로 제품별로 요청하세요. 문서는 주장을 뒷받침합니다. 귀하가 게시한 주장은 귀하의 주장으로 남아 입증됩니다.
대량 생산을 시작하기 전에 소량의 샘플에 투여량-형태가 적합한지 검증할 수 있나요?
예, 그리고 이 범주에서는 이것이 일반적인 경로입니다. 정확한 등급의 샘플을 요청하고 이를 자체 프리믹스, 캡슐 필러 또는 정제 프레스를 통해 실행하고 혼합 균일성, 충전 중량, 수분 및 용해 거동을 측정합니다. 테스트 및 평가를 위한 샘플 및 소량의 초기 수량을 지원합니다. MOQ는 고정 수치로 게시되지 않고 프로젝트별로 설정됩니다.
어떤 형식을 구축하든, 제형은 성분 이름이 -을 나타내기 훨씬 전에 사양을 결정하고 사양은 두 번째 주문을 기준으로 판단됩니다.
사양 및 샘플 요청
귀하의 제형, 목표 시장 및 고려 중인 등급을 알려주시면 귀하의 평가를 위해 사양서, 배치 문서 및 샘플 계획을 보내드립니다.
이메일:liu@wellgreenxa.com
전화/WhatsApp:+86-19890982054
또는 아래 문의 양식을 사용하세요. - 보통 24시간 이내에 답변해 드립니다.
출처
- 식품 보충제와 관련된 회원국 법률의 근사치에 관한 유럽 연합 - 지침 2002/46/EC. https://eur-lex.europa.eu/eli/dir/2002/46/oj/eng
- 미국 식품의약국(FDA) - 식이 보충제 성분 자원. https://www.fda.gov/food/dietary-보충제/정보-선택-식이-보충제-성분-및-기타-물질 선택
