장미는 중국에서 오랜 역사를 가지고 있습니다. 한 왕조 초기에는 중국에서 그 사용에 대한 기록이 기록되었으며, 당나라와 송 왕조 시대에는 지속적인 꽃이 피는 장미 품종이 개발되었습니다. 식용 장미 산업은 중국 창립 이래로, 특히 산동, 간쑤 및 윈난에서 주요 식용 장미 생산 지역과 함께 국가의 개혁과 개방 이후 번성했습니다. 윈난은 '꽃 케이크'를 주요 제품으로 삼아 식용 장미 산업을 형성했으며, 꽃 케이크의 생산량은 2017 년 20 억 위안을 초과하고 재배 규모는 약 60,000 뮤입니다. 중국에 심어진 주요 식용 장미는 'Rosa rugosa 'Plena', 'Purple Rose', 'Rose of Plenty', 'Ink Red Rose', 'Rose of the Sea', 'Rose of the Sea', 'Rose of the Sea'입니다. '잉크 레드 로즈', '다이안 레드 로즈', '바지 로즈', '쓴 물 장미', '투안 웨이 로즈', '투안 웨이 로즈', '타우니 로즈', '골든 보더 로즈', '로사 × 다마스세나', '천 잎 로즈'(Rosa × centif) 2010년 3월 9일, 국가 식품 안전 기준 및 모니터링 및 평가 부서는 '무거운 빨간 장미'를 일반 식품 자원으로 생산 및 운영할 수 있다고 명시했습니다. 그러나 식용 장미 품종은 장소에 따라 형태가 다르며 대부분은 야생 장미 (Rosa rugosa L.) 및 '무거운 꽃잎이있는 붉은 장미'와 불분명 한 관계를 가지고 있으며 그 기원이 모호하여 식용 장미 산업의 표준 발전을 크게 제한하고 잠재적 인 식품 안전 위험을 초래하며 다양한 개선에 도움이되지 않습니다. 동시에, 산동에서 주로 생산되는 Pingyin 장미를 제외하고, 그들 중 대부분은 자신의 다양성 권리가 없으며 지속적인 개화 습관이 거의 없기 때문에 중국의 식용 장미 산업의 지속 가능한 발전에 심각한 영향을 미칩니다.
중국 과학 아카데미 쿤밍 식물학 연구소 (KIB)의 '분자 식물 유전학 및 적응'에 관한 연구 그룹은 식물 개화 습관 및 식물 환경 상호 작용의 다양성, 메커니즘 및 진화에 대해 연구해 왔습니다. 이 그룹은 '가시가없는 장미'(Zhong et al. 2021 National Science Review)의 염색체 수준에서 고품질의 게놈을 구축하고, 달의 계절 가시의 유전 조절 메커니즘을 분석하고, 가시가 초기 개발에서 물 저장 기능을 가지고 있다는 가설을 제안했다. 이것은 달의 생물학과 새로운 생식 세포의 재배에 대한 연구를위한 토대를 마련했습니다. 불분명 한 유전 관계와 중국 재배 식용 장미의 독립적 인 품종의 부족 문제를 해결하기 위해이 그룹은 16 개의 국내 재배 식용 장미 균주를 수집하고 엽록체 게놈을 재구성하고 리보솜 rDNA 유전자 영역의 ITS1 / 2 서열을 타이핑하여 현재까지 장미과 속의 모든 주요 택시를 다루는 가장 안정적인 색소체 게놈 시스템 트리를 구축했습니다 ( "내 지식에 따라, 로사에서 계통 발생 연구를 구축하기 위해 많은 전체 엽록체 게놈 서열을 통합하는 연구를 본 것은 이번이 처음이며, 중국 식용 장미 생식 세포와 가능한 야생 친척 간의 유전 적 관계를 추적합니다.
결과는 여섯 야생 종이 부모 종으로 중국 주요 식용 장미의 생식 형질의 형성에 관여했을 수 있음을 시사한다. 로사 모샤타 헤름. 는 '천 잎 장미', '다마스크', '루오 슈이 밍', 삼중체 품종의 테트라플로이드 품종인 '진비안 로즈'는 테트라플로이드 품종 'YN01'과 'YN02', '상수이 로즈'와 '딩타오 로즈'의 공통 모계 조상으로, 모두 테트라플로이드이며, 고대 중국 달꽃 YN01, YN02, '상수이 로즈'와 '딩타오 로즈'는 테트라플로이드이며 '로사 키넨시스 '올드 블러쉬'(Rosa chinensis var. spontanea (Rehder & E. Wilson)와 공통의 모계 조상을 공유합니다. T. spontanea), 단일 꽃잎 달꽃. H. Wilson) T.T. Yu & T.C. Ku). '잉크 레드 로즈'는 '꽃 피는 나비'(Rosa chinensis f. mutabilis (Correvon) Rehder) 또는 엽록체 게놈 서열이 동일한 'Glandular Calyx Perfume Moon'과 동일합니다. Rosa odorata 'Glandular Sepal'은 모계 조상을 공유합니다. 'Tawny Rose'의 모계 조상은 프랑스 장미 (Rosa gallica L.)입니다. '헤비 레드 로즈', '보라색 가지 장미', '꽃이 많이 피어올랐다', '미아오펑 산 장미', '과일 장미'는 중국 원산지 야생 장미로서 공통적인 모성 야생 조상을 가지고 있다. '쓴 물 장미'의 모계 조상은 다른 모든 식용 장미와 다르며 자체 포함되어 있습니다.
리보솜 rDNA 영역 ITS1 / 2에 근거한 미세 타이핑 연구에 따르면 적어도 아홉 종의 야생 종은 야생 장미, 'Rosa damascena'및 프랑스 장미가 여러 식용 장미 품종의 형성에 관여하는 주요 기여자이며 식용 장미의 기존 주요 품종의 형성에 관여했습니다. 야생 장미는 모든 이배체 식용 장미 품종과 'Rosa tantalis'의 형성에 관여했으며, 다른 '다마스커스'관련 품종에서는 야생 장미의 ITS 기여가 발견되지 않았습니다.
연구팀은 또한 기존의 주요 생식 형질 중 'Jinbian Rose'와 'Ink Red Rose'만이 지속적인 개화 습관을 가지고 있으며, YN01, YN02, 'Shangshui Rose', 'YN01, YN02, 'Shang Shui Rose', 'Ding Tao Rose'및 'Purple Rose'는 때때로 2 차 개화 습관을 가지고 있으며 다른 종은 모두 주요 개화 품종입니다. 지속적으로 또는 때로는 이차적으로 꽃을 피울 수있는 식용 장미의 기존 품종은 모두 지속적으로 꽃을 피우는 오래된 중국 달꽃과 관련이 있습니다. 이 연구는 안전성 평가, 식용 장미 생식 세포의 선택 및 사용, 다양성 개선을위한 중요한 기본 데이터를 제공 할 것입니다. 2세대 데이터를 사용하여 샘플 ITS 서열 일배체형을 성공적으로 조립하는 팀의 방법은 부모 추적 및 계통학에서 ITS 서열의 적절한 적용을 위한 중요한 기술 지원을 제공할 것이며, 관련 기술은 특허를 획득했습니다(202110640825.X).
연구 결과는 선도적 인 원예 저널 인 원예 연구 (Horticulture Research)에 "중국의 식용 장미 (Rosa, Rosaceae)의 복잡하고 망상 된 기원"이라는 제목으로 온라인으로 게시되었습니다.
